Aya Reserva Malbec 2019

Descripción:

• Bodega: Bórbore
• Varietal: Malbec Reserva 2019
• Corte: Blend de Malbec de los mejores viñedos de San Juan.
• Región: Valle de Pedernal, San Juan a 1200 msnm.
                Valle de Zonda, San Juan a 900 msnm.
                Cañada Honda, Valle de Tulum, San Juan a 600 msnm.
• Crianza: 8 meses en Barricas de Roble Francés de 1er uso
• Estiba: Más de 8 meses de descanso en botella
• Graduación Alcohólica: 13,8%
• Temperatura de Servicio: 17 a 18 °C

Voto Social:

• 3.9 Estrellas de 5 en App de Vinos

Nota de Cata:

Aya es un homenaje a las tierras que lo vieron nacer. Tierras desérticas, generoso sol, grandes amplitudes térmicas y escasas lluvia, permiten que la uva alcance su plenitud de color y sabor. 

De color atractivo, de gran intensidad, con matices violáceos y negros. Presenta aromas de frutas rojas, violetas en equilibrio con notas minerales y un dejo de vainilla y chocolate, aportados por la madera. En boca es un vino de gran personalidad, con notas frutales y concentración, con taninos persistentes y elegantes que dan excelente textura y un final de boca largo. Su robusta estructura lo convierte en compañero ideal para acompañar carnes asadas y quesos fuertes.

Para disfrutarlo plenamente servir a 18°C.